المكوّنات
ثمانية أكواب من الدقيق المتعدد الاستخدامات. ست ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. كأس ونصف من الزيت النباتي. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة و نصف من الخميرة. ملعقتان من البيكنج باودر. ملعقة كبيرة من الملح. ماء دافئ للعجن. الحشوة: كيلو جرام من اللحمة المفرومة ناعمة. ثلاث حبات كبيرة من البصل المفروم ناعماً. نصف كيلو من الطماطم المفرومة ناعماً. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة. ملعقة صغيرة من بهار البابريكا. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. نصف ملعقة من الفلفل الأسود. ملعقتان من عصير الليمون. ملعقتان من دبس الرمان. زيت نباتي.